« La lenteur, c’est du temps rendu à la vie. »
— Christian Bobin
prendre le temps
L’art du café lent
Le slow coffee n’est pas une mode, c’est une philosophie. Celle d’un café préparé avec soin, où chaque geste compte.
Moudre à la main, verser lentement, observer l’eau danser dans le filtre… Ces petits rituels changent notre rapport au temps.
Découvrir les différentes façons d’extraire un café lentement : V60, Chemex, piston, Aeropress… Chaque méthode révèle une facette unique des arômes.
Prendre le temps de préparer son café, c’est déjà savourer un instant hors du rythme, une parenthèse de calme dans la journée.
Pourquoi choisir le slow coffee ?
Choisir le slow coffee, c’est redonner du sens à chaque tasse.
C’est savourer un café de spécialité au goût plus riche, préparé lentement, sans capsules ni machines bruyantes.
C’est aussi une démarche éthique et écologique : moins de déchets grâce aux filtres réutilisables, des cafés traçables, et un rythme de préparation qui reconnecte à l’essentiel.
Un café plus lent, c’est aussi un café plus conscient.
Cinq portes d’entrée….
vers un café plus lent
Apprendre à préparer un slow coffee à la maison, c’est redécouvrir le plaisir du geste.
Que ce soit avec une cafetière V60, une Chemex ou une presse à café, chaque méthode révèle des arômes uniques.
Et avec les bons accessoires slow coffee, chaque tasse devient un instant de calme et de plaisir sensoriel.
Méthodes
d’extraction
Prenez le temps
de découvrir la
méthode qui révélera
vos arômes préférés.
Cafés de
spécialité
Des grains sélectionnés
avec soin pour
une tasse authentique
et expressive.
Accessoires
Slow Coffee
Les bons outils
pour transformer
chaque préparation
en rituel.
Recettes et types de café
Des idées simples à
reproduire chez soi,
pour varier les plaisirs
au quotidien.
Blog
Slow Life
Des histoires,
des inspirations,
des instants de pause
à partager.
❤ ❤ ❤
Pourquoi nos
Coups de cœur méritent votre attention ?
Nos sélections slow coffee rassemblent des cafés de spécialité et des accessoires authentiques, testés et choisis pour leur qualité, leur durabilité et leur esprit artisanal.
- PARACITY Le moulin à café manuel est livré avec deux bocaux en verre transparent, pratique...
- Le moulin à café manuel a une noyau de meulage in ceramica qui garantit un broyage précis ...
- PARACITY Le moulin à café manuel avec contrôle réglable vous aide à obtenir une poudre de ...
- MATÉRIEL SÛR: La cafetière à verser est fabriquée en verre borosilicaté de qualité supérie...
- CAPACITÉ : La capacité de cette carafe est de 600 ml, et elle peut être infusée et servir ...
- FILTRE RÉUTILISABLE : Ce filtre en acier inoxydable 304 à double couche a une très bonne d...
- TRITAN TRANSPARENT INCASSABLE : Notre presse iconique, utilisant la même technologie breve...
- DÉLICIEUSEMENT UNIQUE : Fini le café ordinaire issu de machines chères ; en combinant le m...
- TECHNOLOGIE BREVETÉE 3 EN 1 : La seule presse alliant agitation, pression et microfiltrati...
redonner du sens à ce que l’on boit
Bien choisir son café
Derrière chaque tasse de slow coffee, il y a une histoire.
Celle d’un café en grains de spécialité, cultivé avec soin, sans compromis sur la qualité ni l’éthique.
Pour reconnaître un café de spécialité, on regarde sa traçabilité : origine, altitude, variété, récolte manuelle, torréfaction douce.
Ces détails racontent une histoire, celle d’un grain cultivé avec soin, dans le respect du terroir et des personnes.
Goûter un Blue Mountain de Jamaïque, un Geisha du Panama délicat ou un Yirgacheffe d’Éthiopie floral, c’est voyager à travers les origines du monde, tasse après tasse.
LES ACCESSOIRES
essentiels du slow coffee
Pour révéler toute la richesse d’un café lent, les bons outils font toute la différence.
Du moulin manuel à la bouilloire col de cygne, chaque accessoire participe au rituel slow coffee.
La balance de précision assure le bon dosage, la mouture fraîche libère les arômes, et l’eau à la bonne température garantit un équilibre parfait entre douceur et intensité.
Moulin
manuel
Pour moudre les grains avant l’infusion & préserver tous les arômes du café.
Bouilloire
col de cygne
Pour verser l’eau avec précision et régularité, un geste essentiel à la réussite d’un café slow.
Balance de précision
Pour doser chaque gramme de café et chaque millilitre d’eau : la précision au service du goût.
Cafetière Hario Mizudashi
Le plaisir du café infusé à froid.
Découvrez la Hario Mizudashi, l’une des cafetières à froid les plus appréciées par les amateurs de slow coffee. Son design épuré en verre et sa simplicité d’utilisation permettent de préparer un cold brew doux, équilibré et rafraîchissant,
sans effort. Il suffit d’ajouter du café moulu, de l’eau froide et de laisser infuser quelques heures au réfrigérateur. Capacité 1 litre.Résultat : une boisson moins acide, naturellement sucrée et pleine d’arômes.
Découvrez aussi notre recettes slow de cold brew maison
.
€ 21.25
Slow life
Le café comme art de vivre
Le slow coffee ne se résume pas à une boisson : c’est une philosophie du quotidien, un art de vivre en pleine conscience.
Prendre le temps de préparer son café, c’est déjà ralentir. C’est transformer un geste ordinaire en un rituel plein de sens.
Dans un monde où tout s’accélère, il est facile d’oublier la beauté du simple.
Le bruit du moulin, la vapeur qui s’élève, la chaleur entre les mains : autant de petits instants qui rappellent que le bonheur réside dans les détails.
Le slow coffee nous invite à retrouver cette lenteur essentielle, celle qui nourrit le corps et apaise l’esprit.
C’est dans cet esprit que nous partageons nos inspirations dans le
Slow Life Blog
:
des idées simples pour ralentir, respirer, savourer et redonner de la place à ce qui compte vraiment.
Parce qu’un café n’est jamais qu’une boisson — c’est une pause, une présence, une manière d’être au monde.
Savourer un café lentement, c’est retrouver la beauté du quotidien. Le bruit du moulin, la vapeur qui s’élève, le parfum du café qui infuse… Ces petits instants rappellent que la lenteur n’est pas une perte de temps,
mais un retour à soi.
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recettes
Recettes slow à la maison
Le slow coffee, c’est aussi le plaisir d’expérimenter et de créer chez soi.
Découvrez nos recettes slow : que ce soit pour un Irish Coffee, un Cold Brew slow ou un Cappuccino maison, ces recettes vous invitent à experimenter et à savourer autrement.
« Le café lent, c’est plus qu’un goût. C’est une manière d’être. »
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Parce que le slow coffee, c’est aussi un échange : de gestes, d’arômes, d’idées.
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