Polydremio Cafetière à bec verseur en céramique avec 100 filtres en papier taille 02, serveur à café en céramique avec couvercle, 450 ml, convient pou
- Fait à la main : nous utilisons des vierges et des vernis faits à la main. Cuit sur une longue période de haute température. Ensuite, nous filtrons strictement chaque produit et présentons les produits fins à tout le monde.
- Matériau en céramique de haute qualité : cet ensemble est fabriqué en matériaux respectueux de l'environnement et sûrs, ne contient pas de BPA, et est résistant aux températures élevées.
- Goutteur à café professionnel : le filtre à café adopte un motif en spirale surélevé à l'intérieur, contrôle avec précision la vitesse d'extraction, et est assorti à 100 feuilles de papier filtre fabriquées en pâte de bois naturel teinte sans javel. Assurez-vous que vous pouvez préparer un café qui se sent bien à la maison.
Prendre le temps de faire son café. Sentir l’eau frémir. Observer l’infusion. Écouter le silence. Le slow coffee, ce n’est pas seulement une méthode d’extraction — c’est une manière de vivre le moment présent, en conscience.
-> Pourquoi le Slow Coffee change tout : goût, plaisir, qualité…
Mais lorsqu’on débute, une question revient souvent : quelle cafetière choisir pour commencer simplement, sans se perdre dans le jargon ou les équipements compliqués ?
Bonne nouvelle : il existe aujourd’hui de nombreuses méthodes douces, accessibles et adaptées aux débutants. Que vous aimiez les cafés clairs ou corsés, que vous disposiez de cinq ou de quinze minutes, il y a une cafetière slow coffee faite pour vous.
Dans cet article, on vous guide pas à pas pour trouver la meilleure cafetière slow coffee selon vos envies, votre budget, et votre manière de vivre le matin.
Un guide simple, sensoriel, pour vous aider à ralentir — tasse après tasse. ☕
Pourquoi choisir une cafetière slow coffee ?
À l’heure des machines automatiques et des cafés instantanés, choisir une cafetière slow coffee peut sembler à contre-courant. Et pourtant, c’est précisément dans ce geste lent, simple et intentionnel que réside toute la richesse de l’expérience.
Le slow coffee ne promet pas la rapidité. Il promet mieux : du goût, du lien, du temps pour soi.
Pour reprendre le contrôle
Quand on passe au slow coffee, on reprend chaque étape en main : moudre ses grains, doser, verser l’eau lentement, observer l’infusion.
Ce ne sont plus des gestes mécaniques, mais des choix conscients. On ne laisse plus une machine décider à notre place : on devient l’artisan de sa tasse.
Et dans cette autonomie retrouvée, il y a une vraie joie. Celle de composer selon ses goûts, son humeur, sa curiosité du jour.
Pour mieux savourer
Les méthodes lentes comme le V60, la Chemex ou la cafetière à piston révèlent des arômes subtils que les machines automatiques laissent souvent passer.
Floraux, fruités, délicatement acidulés ou chocolatés, ces profils se dévoilent avec plus de finesse lorsque l’eau infuse lentement, à bonne température, avec une mouture adaptée.
Le résultat : un café plus clair, plus pur, plus expressif. Un café que l’on goûte vraiment.
👉 Envie d’explorer comment ces méthodes lentes influencent l’énergie, l’humeur et le bien-être ? Découvrez les bienfaits du café, un article dédié à l’impact du café sur le corps et l’esprit.
Pour une approche plus consciente
Choisir une cafetière slow coffee, c’est aussi faire un pas de côté.
C’est moins de bruit le matin. Moins de plastique dans la cuisine. Moins de déchets au quotidien.
Mais surtout, plus de présence, de calme, de lien avec ce que l’on consomme.
Ce café-là ne se boit pas en courant. Il invite à s’arrêter. À respirer. À savourer.
Et ça change tout.
Les critères pour bien choisir
Toutes les cafetières slow coffee ne se ressemblent pas. Certaines extraient un café léger et cristallin, d’autres un breuvage dense et profond. Certaines demandent précision et patience, d’autres sont plus indulgentes.
Alors comment choisir votre cafetière ? En commençant par ce qui compte vraiment : vous.
Votre goût
Chaque méthode révèle une facette différente du café.
Si vous aimez les cafés floraux, fruités, lumineux, vous serez sans doute séduit·e par des méthodes comme le V60 ou la Chemex. Leur extraction lente, avec filtre papier, donne un café clair, presque infusé, proche du thé dans sa délicatesse.
Si vous préférez un café corsé, rond, avec du corps, la cafetière à piston ou la cafetière italienne seront plus proches de vos attentes.
Elles donnent des tasses plus denses, aux notes souvent chocolatées ou épicées.
👉 Astuce slow : Commencez par identifier les arômes que vous aimez. Ensuite, choisissez la méthode qui les met en valeur.
Votre temps le matin
Le slow coffee prend du temps — mais pas forcément beaucoup.
Certaines méthodes demandent attention et précision (verser en spirale avec une bouilloire col de cygne, par exemple). D’autres sont plus intuitives, comme la cafetière à piston où il suffit d’attendre quelques minutes avant de presser.
Pensez à votre rythme :
- Vous aimez prendre votre temps, peser, verser, ajuster ? V60 ou Chemex.
- Vous préférez une méthode simple pendant que vous préparez autre chose ? Cafetière piston ou percolateur doux.
👉 Il n’y a pas de bonne ou mauvaise réponse. Il y a votre routine, votre matin.
Votre budget
Bonne nouvelle : le slow coffee est accessible.
Vous pouvez commencer avec peu : une cafetière à piston de qualité se trouve à moins de 30 €. Un V60 basique coûte encore moins.
Mais si vous le souhaitez, vous pouvez aussi investir dans du matériel haut de gamme : moulins manuels d’exception, balances connectées, verseuses japonaises, etc.
Le plus important, c’est de commencer là où vous êtes, avec ce que vous avez, et d’y prendre plaisir.
💡Pas besoin d’être un expert pour commencer. Juste curieux… et prêt à ralentir.
Les meilleures cafetières pour débuter le slow coffee
Il n’existe pas une seule bonne cafetière slow coffee, mais celle qui vous correspond. Selon votre goût, votre routine, votre envie d’explorer ou votre besoin de simplicité, certaines méthodes seront plus adaptées que d’autres.
Voici une sélection douce et accessible pour vous accompagner dans vos premiers pas — avec à chaque fois un lien utile pour vous équiper sans stress.
Le V60 — Pour les amateurs de précision
Cette petite cafetière japonaise en forme de cône est devenue l’emblème du slow coffee. Le principe ? Verser l’eau lentement en spirale, pour une extraction précise et tout en délicatesse.
Le résultat en tasse est clair, vif, lumineux, avec une belle expression des arômes. Idéal si vous aimez les cafés floraux, fruités, acidulés (comme un Éthiopie ou un Kenya).
Elle demande un peu de pratique (et une balance), mais offre un plaisir immense à chaque tasse.
💡 À prévoir pour bien débuter : le V60, des filtres adaptés, et une balance précise.
Lalord Verser Over Cafetière, Carafe en Verre Borosilicaté de 600 ml avec Filtre en Papier Taille 02 100 Feuilles, Poignée en Noyer et Couvercle de Ca
- ☕Matériau sûr : le goutteur et la cafetière sont en verre borosilicaté, sans odeur, sans BPA, pas facile à laisser de résidus et facile à nettoyer. Le papier filtre est fabriqué à partir de pâte de bois naturelle sans aucun blanchiment.
- ☕Grande capacité pour 3 à 4 tasses : la capacité de la cafetière est de 600 millilitres, ce qui convient très bien pour 1 à 3 personnes.Le couvercle inclus permet de garder facilement le café froid au réfrigérateur.
- ☕100 feuilles de papier filtre jetable: Équipé de 100 feuilles de papier filtre jetable, qui est fait de pâte de bois pure, sans odeur, non nettoyé et ne contient aucun produit chimique.Le type de papier filtre est un papier filtre conique V02, ce qui est très pratique pour reconstituer après 100 morceaux de papier filtre sont utilisés.
BEEM Pour Over Ensemble cafetière - 4 tasses | Classic Selection | 4 pièces | filtre à main en verre aspect diamant | taille 2 | cruche en verre de 0,
- Lot de 4 pièces pour le set : avec filtre à main en verre, 4 tasses, verseuse en verre de 0,5 l avec couvercle, armature de haute qualité et support en silicone pour une utilisation classique à la main – c'est un café artisanal de style moderne.
- Double indication : le filtre à main et la verseuse sont adaptés pour la préparation de jusqu'à 4 tasses (125 ml chacune) de délicieux café aromatique. La préparation séparée en tant qu'accessoire sur une tasse de café ou une théière est également possible.
- Design polyvalent : le kit cafetière à café permet grâce à ses 2 variantes de support et de filtre un design personnalisé et personnalisé – selon votre goût.
La Chemex — Pour un café pur et élégant
Avec sa silhouette en sablier et son collier en bois, la Chemex est aussi belle que fonctionnelle. Son filtre très épais donne un café encore plus clair et doux que le V60.
Le rendu en bouche est fluide, sans amertume, parfait pour des moments calmes, de lecture ou de rêverie. C’est une cafetière qui transforme l’infusion en rituel esthétique.
💡 Pour bien l’utiliser : la Chemex, ses filtres spécifiques, et une bouilloire à col de cygne pour verser doucement.
Cafetière Filtre Chemex 8 Tasses
- Pour un café filtre merveilleusement aromatique
- cafetière filtre et récipient à décanter en même temps
- Prise en main confortable grâce à la poignée en bois isolée thermiquement
La cafetière à piston — Pour une immersion simple
C’est probablement la méthode la plus facile pour débuter. On met le café, on verse l’eau chaude, on attend, on presse doucement. Pas de filtre papier, pas de précision millimétrique.
Le café est plus rond, plus corsé, légèrement trouble — parfait pour celles et ceux qui aiment un café réconfortant. Moins acide que les méthodes filtrantes, il est aussi plus indulgent sur la qualité de l’eau ou la fraîcheur du grain.
💡 Pour bien démarrer : une cafetière piston solide et un petit moulin manuel.
Groenenberg Cafetière à Piston | French Press avec filtres de rechange | 0,6 litre (3 tasses) | Cafetière a Piston en acier (inox)
- ✔ UNE GOÛTE DE CAFÉ PREMIÈRE : Avec la cafetière à piston isotherme de Groenenberg, tu crées un goût de café unique. Le French Press est parfait pour un usage quotidien.
- ✔ UNE QUALITÉ QUI CONVAINCIT : Une cafetiere a piston de haute qualité en acier inoxydable pour un excellent goût de café, durable & robuste, parfaite pour tout amateur de café. De plus, la cafetiere piston garde ton café chaud longtemps.
- ✔ NETTOYAGE FACILE : notre cafetière se nettoie rapidement et sans effort, elle passe au lave-vaisselle et vous permet de savourer votre café en toute simplicité.
L’Aeropress — Pour les curieux pressés
C’est la cafetière la plus surprenante de cette sélection. Sorte de seringue en plastique, elle permet une infusion rapide mais douce, entre espresso allongé et méthode filtre.
Compacte, légère, incassable, elle séduit les voyageurs, les étudiants, les profils nomades. On peut jouer avec la pression, l’eau, la mouture… et varier les plaisirs.
💡 Indispensables : l’Aeropress, ses filtres et un moulin compact si vous êtes en déplacement.
AeroPress Cafetière – Méthode de préparation 3 en 1 combinant presse française, espresso et café corsé sans marc ni amertume (Gris D'origine, Standard
- Tritan incassable et transparent : Notre presse iconique, fabriquée avec la même technologie brevetée, est disponible en 6 couleurs transparentes et est faite de Tritan incassable. Parfait pour l’exposition ou les voyages, elle garantit un café de qualité professionnelle, riche et plein de saveur.
- Délicieusement unique : Fini les cafés médiocres des machines coûteuses. En combinant plusieurs méthodes de préparation en un seul appareil breveté, vous obtenez un café lisse, riche, sans résidu, avec une finition pleine de corps et sans amertume. Pas besoin de crème !
- Technologie brevetée 3-en-1 : La seule presse qui combine l’agitation et la pression avec la micro-filtration, permettant l’utilisation de café moulu fin. L’eau chaude traverse rapidement le café, libérant les arômes les plus purs tout en retenant les résidus et l’amertume.
Le percolateur doux (type Moka revisitée)
Inspiré de la cafetière italienne, ce type de percolateur chauffe doucement le café par pression naturelle, sans aller jusqu’à l’extraction violente de certaines machines.
On obtient un café plus corsé que les méthodes filtre, mais sans l’amertume excessive. Un entre-deux idéal pour les palais habitués à l’espresso mais curieux d’aller vers le slow.
💡 Attention à la chauffe : mieux vaut une plaque induction douce ou une flamme maîtrisée.
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- PAS D'ALUMINIUM NI DE PLASTIQUE : Nos cafetières de camping en acier inoxydable sont sans toxines. Équipement de cuisine de camp essentiel avec manche en bois dur, acier de qualité de construction et plateau en verre trempé à la chaleur
- FILTRES BONUS INCLUS : Nous incluons un pack de filtres de qualité médicale. Non requis pour le fonctionnement, mais ceux-ci empêchent les grains finement moulus d'entrer dans l'infusion. Ce percolateur à café de camping est livré prêt à l'emploi
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Le kit de départ idéal
S’équiper pour le slow coffee, ce n’est pas remplir sa cuisine de gadgets. C’est choisir quelques objets bien pensés, durables, qui vont transformer votre tasse en un moment de plaisir conscient.
Voici ce qu’il vous faut pour bien démarrer — ni plus, ni moins.
🛠️ Une cafetière adaptée
C’est le cœur du rituel. V60, Chemex, piston… Choisissez celle qui vous parle (voir notre sélection plus haut). L’important, c’est qu’elle corresponde à votre goût, votre rythme, vos envies.
🌀 Un moulin manuel
Moudre son café juste avant de l’infuser, c’est le geste qui change tout. Les arômes sont plus nets, plus vivants. Et avec un moulin manuel, vous gardez la main sur la finesse de mouture, sans bruit ni électricité.
💡 Conseil : optez pour un modèle simple mais fiable, avec meules en acier ou en céramique.
Groenenberg moulin à café manuel | Moulin café avec broyeur conique réglable | Coffee grinder en acier inox | Moulin à café expresso
- ✔ LA QUALITÉ POUR LES GOÛTEURS : Moulin à café de première classe en acier inox de haute qualité. Le moulin à café manuel a un toucher unique et permet d'obtenir un café ou un expresso d'une saveur incomparable.
- ✔ DESIGN & FONCTIONNALITÉ : Grâce à l'acier inoxydable de haute qualité, notre moulin à café a un toucher particulièrement agréable. De plus, moulins à café sont ainsi compatible avec les aliments et offre un plaisir du café absolument inaltéré.
- ✔ RÉGLAGE SANS FONDATION DE LA DEGRÉE DE FINITION : perfectionne ta dégustation de café grâce à notre Coffee grinder en céramique précis. Tu peux faire varier le degré de mouture du moulin a cafe manuel de manière idéale pour le café ou l'espresso.
⚖️ Une balance de précision
Le café, c’est aussi une histoire de proportions. Trop ou pas assez, et la magie s’évapore. Une petite balance digitale vous permet de doser l’eau et le café avec régularité, pour des résultats constants.
💡 Pas besoin de technologie compliquée : une balance au dixième de gramme suffit.
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- ☕【Ultra petite, mais professionnelle】La balance Espresso est suffisamment petite pour tenir dans votre paume. Elle mesure 4,13*4,13*0,78 pouces et pèse seulement 0,75 livres. La balance à café peut être utilisée avec la plupart des machines à expresso et des petites cafetières à piston. Elle est facile à ranger et à transporter, ce qui la rend parfaite pour les amateurs de café qui aiment le café en plein air. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
- ☕ 【0,1g Haute Précision】Cette balance à café numérique de cuisine est équipée de capteurs de haute précision et d'un microprocesseur fiable, garantissant des mesures précises à chaque fois. Avec une précision de 0,1g et une plage de 0,5g-2000g, elle est particulièrement bien adaptée aux méthodes d'infusion espresso et pour-over, garantissant des résultats impeccables.
- ☕【Trois unités et deux modes de chronométrage】La balance numérique à minuterie pour espresso possède trois unités de mesure (g/oz/ml) qui peuvent être converties à tout moment. La petite balance à café dispose de deux modes de chronométrage intégrés, automatique et manuel, vous permettant de chronométrer avec précision le processus d'infusion du café. Cette fonction garantit que votre café est toujours délicieux et parfaitement infusé selon votre goût.
🔥 Une bouilloire à col de cygne
Verser doucement, en contrôle, c’est essentiel pour le filtre. Le col fin permet de maîtriser le débit d’eau, sans éclaboussures ni ruée brutale. Le café s’exprime mieux quand on lui parle doucement.
💡 Choisissez une bouilloire manuelle ou électrique avec col de cygne fin.
Bouilloire électrique à col de cygne Fellow Stagg EKG - Bouilloire pour café et thé, Acier inoxydable, Chauffage rapide, Vert fumé avec poignée en boi
- BOUILLOIRE ÉLECTRIQUE STAGG EKG : Une esthétique simple alliée à une conception puissante. Une bouilloire à col de cygne qui verse aussi bien qu’elle est belle. Fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité avec une base minimaliste pour économiser de l’espace et une capacité de 0,9 litre.
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🌱 Du café en grain adapté
Sans bon grain, pas de bon café. Préférez un Arabica en torréfaction douce ou moyenne, fraîchement torréfié. Commencez par une origine unique (Éthiopie, Colombie, Guatemala…) pour bien sentir les différences.
💡 À éviter : les grains trop foncés ou les mélanges industriels. Vous méritez mieux.
LAVAZZA - Café Grain Bio ¡Voix de la Terre! For Planet - 100 % Arabica - Certifié Rainforest Alliance - Cueilli à la Main - Paquet de 500 g
- LE CAFÉ EN GRAINS LAVAZZA : Le café Lavazza "Voix de la Terre" est un café en grains torréfiés issu de l'agriculture biologique et cueilli à la main,les plantations dont il provient ont reçu la certification Rainforest Alliance
- UN CAFÉ 100 % ARABICA : Créés avec toute l'expertise des équipes Lavazza, les cafés en grains Lavazza vous permettent de déguster un café torréfié de haute qualité, composé de 100 % de grains de café arabica sélectionnés avec soin par nos maîtres torréfacteurs
- UN CAFÉ ENGAGÉ : Le café Voix de la Terre provient de plantations dans lesquelles la fondation Lavazza, lancée en 2004, enseigne les techniques agricoles durables
💡 Le petit plus : un kit débutant tout-en-un
Si vous préférez tout avoir d’un coup, certains kits incluent cafetière, balance, moulin et filtres. Pratique pour se lancer sans se perdre.
Comment progresser doucement dans sa pratique
Le slow coffee n’est pas une performance. C’est une exploration. Une invitation à ralentir, ressentir, expérimenter. Pour avancer dans cette pratique, pas besoin de tout maîtriser. Il suffit d’y revenir souvent, avec curiosité.
Se créer un rituel
Même 5 minutes le matin peuvent devenir un refuge. Une façon de commencer la journée autrement, loin des notifications et des automatismes.
Prenez le temps de moudre. D’écouter l’eau frémir. D’observer l’infusion. Répétez les gestes, lentement. Le rituel s’installe, vous ancre.
💡 Conseil : réservez-vous un coin calme, une tasse favorite, une lumière douce. Faites de ce moment un repère.
Écouter ses sensations
Le café parle. Il raconte ce que vous aimez, ce que vous ressentez, ce dont vous avez besoin. Goûtez sans précipitation. Notez ce que vous percevez : acidité, douceur, longueur, chaleur…
Ajustez une variable à la fois : la mouture, la quantité, la température. Observez. Apprenez en dégustant, à votre rythme.
💡 Pourquoi c’est slow ? Parce que vous redevenez acteur de vos choix, sans pression. Juste avec attention.
Explorer les cafés du monde
Chaque origine a sa signature. Un café d’Éthiopie peut être floral et délicat. Un grain du Brésil, rond et chocolaté. Un blend du Honduras, doux et engagé.
En variant les origines, vous développez votre palais. Vous voyagez sans bouger. Et vous découvrez ce qui vous fait du bien.
💡 Commencez simple : un café d’Afrique de l’Est, puis un d’Amérique latine. Prenez des notes. Comparez les sensations. Laissez vos préférences évoluer naturellement.
Conclusion – La meilleure cafetière slow coffee est celle qui vous ralentit
Pas besoin de tout acheter.
Pas besoin d’être un expert.
Et surtout, pas besoin d’aller vite.
Le slow coffee, ce n’est pas une performance ni une collection d’objets. C’est un état d’esprit. Un pas de côté. Une manière de dire : “ce moment est à moi”.
La meilleure cafetière ?
C’est celle qui vous parle. Celle qui vous donne envie de vous lever un peu plus tôt pour infuser doucement. Celle qui transforme un geste banal en petit rituel. Celle avec laquelle vous avez envie d’apprendre, de goûter, d’évoluer.
Alors… quelle cafetière vous appelle ?
Le V60 et sa précision japonaise ? La Chemex et sa beauté tranquille ? La French Press, si simple et si riche ?
Commencez là où vous êtes. Avec ce que vous avez. Et laissez infuser, jour après jour, un café plus conscient, plus vivant.
🌿 Bonne tasse, et bon ralentissement.
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