Articles dans Café Authentique
Cultivé sur les pentes volcaniques d’Hawaï, le café Kona séduit par sa douceur soyeuse et son goût équilibré. Une tasse rare, à savourer lentement.
Un café floral venu des hauts plateaux éthiopiens. Léger, raffiné, parfait pour une extraction douce et un moment de dégustation en pleine conscience.
Entre mythe et réalité, le Kopi Luwak offre une expérience sensorielle singulière. Un café au goût subtil… et à la production qui interroge.
Choisir un café bio équitable, c’est savourer une tasse pleine de goût et de sens. Labels, origines, préparation slow coffee… découvrez comment transformer votre café du matin en un geste concret pour la planète et ceux qui la cultivent.
Choisir son café en grain, c’est plus qu’une affaire de goût. C’est un retour au geste, à la matière, à soi. Ce guide t’aide à trouver le café aligné avec ton rythme et à en faire un vrai rituel slow.
