Accessible, léger, réconfortant — le café filtre est une méthode simple et efficace pour extraire en douceur tous les arômes du café.
Avec un simple porte-filtre, un cône et une bouilloire, il est possible de faire couler un café équilibré et généreux. À la main, sans pression ni machine.
C’est la porte d’entrée idéale vers le slow coffee. Un rituel accessible, quotidien, mais qui peut aussi révéler des cafés d’une grande finesse.
Classique, simple, efficace. Le café filtre est une méthode d’extraction douce qui a fait ses preuves. Elle séduit autant les amateurs de simplicité que les curieux qui veulent redécouvrir le café autrement.
Que ce soit avec une cafetière à filtre électrique ou un entonnoir manuel, cette méthode permet de savourer une tasse claire, équilibrée et facile à préparer. Idéale pour une routine matinale sans stress — ou pour initier un passage en douceur vers le slow coffee.
Pas besoin de se compliquer la vie. Voici ce qu’il faut pour réussir un café filtre tout en douceur :
Un bon café filtre, c’est avant tout une eau de qualité, un bon café et un moment simple à savourer.
Le café filtre est l'une des méthodes les plus accessibles pour découvrir les subtilités du café. Voici une préparation en 5 étapes, simple et efficace.
Le café filtre prend 3 à 4 minutes à préparer. On obtient une tasse douce, nette, idéale pour un réveil en douceur ou une pause dans la journée.
Longtemps associé aux cafetières traditionnelles, le café filtre revient en force auprès des amateurs de goût. Sa simplicité apparente cache une méthode douce et respectueuse du café.
Le café filtre est une excellente porte d’entrée pour explorer le monde du café de spécialité. C’est une méthode simple, économique et pleine de charme, qui permet de (re)découvrir le plaisir d’un bon café lent.
Chaque méthode d'extraction offre une expérience unique. Explorez-les à votre rythme :
La méthode filtre est idéale pour une pause sans stress, une première approche du slow coffee tout en douceur.
Ralentir, savourer, se recentrer… Le café peut être bien plus qu’une boisson. C’est parfois un premier pas vers une vie plus simple, plus consciente, plus ancrée.
Dans notre blog Slow Life, on partage des idées, des inspirations et des routines qui redonnent du sens au quotidien. Pour celles et ceux qui aiment prendre leur temps… tasse après tasse.
Et si vous découvriez le café comme vous ne l’avez jamais goûté ? Arômes floraux, origines confidentielles, histoires humaines… Les cafés rares ne se boivent pas à la va-vite. Ils s’explorent lentement, tasse après tasse, comme un voyage sensoriel aux quatre coins du monde.
V60 ou Chemex ? Deux approches du café filtre, deux philosophies du goût. Ce comparatif vous guide pour choisir la méthode la plus adaptée à vos envies slow.
V60, piston, Chemex ou Aeropress ? Découvrez les meilleures cafetières slow coffee pour débuter une routine plus douce, consciente et savoureuse.
